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¿Antojo de una deliciosa tinga poblana? Prepara esta receta te aseguramos que le gustará a todos tus invitados
Ingredients
Directions
1 Step
Se pone a cocer la carne con poca agua, sal, cebolla y un ajo machacado. Ya cocida la carne, se deshebra.
2 Step
En un sartén se pone poco aceite y se doran los chipotles; luego se retiran, En el mismo aceite se dora el tocino y también se retira; se fríe luego el chorizo y se retira.
3 Step
Se acitrona la carne deshebrada y se agregan jitomate, cebolla y ajo. Se dejan freír, y cuando ya está doradita se le agrega el caldo que queda de la carne.
4 Step
Las verduras se cuecen y se agregan a la carne; se prueba de sal y ´pimienta, también con el chile y el chorizo.
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